Космопорт "Nefelana"

ПРОСТЫЕ ЧАИ

Рецепты простых чаев — это так называемые «моночаи», т. е. чаи из одного растения.

Питательный чай. Возьмите одну десертную ложку цветков ромашки аптечной, заварите в литре крутого кипятка и дайте настояться 15 минут. Добавьте сахар и сливки.

Чай, мало того, что питательный, но также чистит кишечник и улучшает его перистальтику. Выпитый после бани или принятия ванны, он дает ощущение полного покоя и расслабления. А еще он вызывает крепкий, спокойный сон.

Витаминный чай. Возьмите 1/2 стакана сухих плодов боярышника и залейте в термосе одним литром крутого кипятка. Настаивайте 7—8 часов, а потом пейте как чай после еды с сахаром, медом, вареньем — кому как нравится. Чай из плодов боярышника — это витаминно-профилактическое средство при физической нагрузке, переутомлении, в период заболеваний.

Поливитаминный чай. 1/4 стакана брусничных листьев залейте в чайнике 3 стаканами холодной воды, после чего чайник поставьте на огонь. Листья должны хорошо прокипеть. Это обязательное условие приготовления брусничного чая. Настой получается хоть и темный, но прозрачный и на вкус несколько вяжущий. Пейте брусничный чай теплым два-три раза в день после еды. В плодах боярышника содержатся витамины (С, Р) каротин, некоторое количество кислот, много сахаров в виде фруктозы (поэтому их можно есть и при диабете), много пектина (он образует при переработке желе), выводящего из организма соли тяжелых металлов и другие вредные вещества (снижается уровень холестерина в крови).

Помимо «поливитаминности» брусничный настой — прекрасное средство, помогающее при подагре. В этом случае для более мягкого воздействия на организм его смешивают с ромашкой и липовым цветом или листьями малины (по столовой ложке) и пьют не более четырех стаканов в день.

СЛОЖНЫЕ ЧАИ

Антипростудный чай. Смешайте в равных частях плоды шиповника и сухие или свежие ягоды черной смородины. Затем 2 десертные ложки смеси залейте двумя стаканами кипятка и дайте настояться в течение часа. Потом процедите и добавьте сахар. Этот чай пьют по 1/2 стакана три-четыре раза в день. Особенно он полезен больным гриппом и инфекционными заболеваниями.

Успокоительный чай. Возьмите 4 столовые ложки цветков ромашки, 4 столовые ложки листьев мяты и 3 столовые ложки корня валерианы. Все это тщательно перемешайте. А затем заварите столовую ложку сбора в одном стакане кипящей воды. Дайте настояться, процедите и пейте горячим по полстакана два раза в день.

Есть и более эффективное антистрессовое средство. Возьмите 2 части корня валерианы, 3 части цветков ромашки и 5 частей плодов тмина. 2 столовые ложки сырья залейте двумя стаканами воды. Настаивайте 20 минут, процедите и пейте утром и вечером по 1/2 стакана.

Рецепт 2. Смешайте в равных частях плоды шиповника и ягоды рябины. 2 чайные ложки смеси залейте 2 стаканами кипящей воды и настаивайте в течение часа. Затем процедите и добавьте сахар. Пейте по 1/2 стакана три-четыре раза в день.